Contributor

Leonore Stumpf

Leonore ist leidenschaftliche Köchin und Food-Enthusiastin. Mit ihren kreativen Rezepten bringt sie Freude in jede Küche. Ihr Ziel ist es, jedem das Kochen einfach und schmackhaft zu machen.

Recipes by Leonore Stumpf

See more of Leonore Stumpf's recipes

Falafel mit Tomatensalsa

Ich liebe es, Falafel zu machen, besonders wenn sie so köstlich sind wie in diesem Rezept! Mit ihrer knusprigen Außenschicht und dem zarten Innenleben sind diese gebratenen Kichererbsenkugeln ein wahres Highlight. Ich serviere sie gerne mit einer frischen Tomatensalsa, die die Aromen perfekt ergänzt. Es ist ein Rezept, das man leicht variieren kann und bei jeder Gelegenheit gut ankommt, sei es als Snack, im Wrap oder zusammen mit einem Salat.

Falafel mit Kreuzkümmel

Ich liebe es, Falafel zu machen, besonders wenn sie mit würzigem Kreuzkümmel verfeinert sind. Diese kleinen Bällchen sind nicht nur köstlich, sondern auch perfekt für eine gesunde Mahlzeit oder einen Snack. Die Kombination aus Kichererbsen und aromatischen Gewürzen sorgt dafür, dass jeder Biss ein Geschmackserlebnis ist. Selbstgemacht sind sie zudem viel frischer und schmackhafter als fertige Produkte. Lass uns gemeinsam in die Welt der Falafel eintauchen und unsere eigene Version kreieren!

Penne mit cremiger Paprikasauce

Ich liebe es, Penne mit einer cremigen Paprikasauce zuzubereiten, weil sie nicht nur schnell geht, sondern auch unglaublich lecker ist. Diese Kombination aus frischen Paprika und Sahne verleiht dem Gericht eine wunderbare Tiefe und einen unverwechselbaren Geschmack. Es ist perfekt für ein schnelles Abendessen an einem Wochentag oder auch für Gäste, die mit einem besonderen Rezept beeindruckt werden wollen. Lassen Sie uns also zu meiner Lieblingsversion dieses Klassikers kommen, die immer wieder für Freude am Tisch sorgt!

Ofenkartoffeln mit Paprika

Ich liebe es, Ofenkartoffeln zuzubereiten, denn sie sind einfach zuzubereiten und so vielseitig! In diesem Rezept kombiniere ich die knusprigen Kartoffeln mit buntem Paprika, was nicht nur geschmacklich harmoniert, sondern auch optisch ein echter Hingucker ist. Mit wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung gelingen sie immer perfekt. Ideal als Beilage oder auch als Hauptgericht. Lasst uns gemeinsam in die Welt der aromatischen Ofenkartoffeln eintauchen!

Lasagne mit Paprika

Ich liebe es, mit verschiedenen Gemüsesorten zu experimentieren, und diese Lasagne mit Paprika ist ein echter Favorit in meiner Küche. Die Kombination aus frischen, süßen Paprika und einer cremigen Béchamelsauce sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Wenn die Lasagne dann im Ofen goldbraun wird, erfüllt ein himmlischer Duft die ganze Wohnung. Es ist die perfekte Speise für ein gemütliches Zusammensitzen mit Freunden oder Familie, und ich kann es kaum erwarten, diese köstliche Lasagne mit Ihnen zu teilen!

Spaghetti Aglio e Olio

Ich liebe es, einfach zuzubereiten und dennoch köstlich im Geschmack zu sein. Spaghetti Aglio e Olio ist mein Go-To-Rezept für ein schnelles Abendessen, das mit wenigen Zutaten auskommt. Das Aroma von Knoblauch in Olivenöl und die Zugabe von frischem Chili machen das Gericht unwiderstehlich. Ich genieße es, die Pasta in nur 20 Minuten zubereiten zu können. Egal, ob nach einem langen Arbeitstag oder für eine ungezwungene Dinnerparty – dieses Rezept kommt immer gut an und ist zudem sehr budgetfreundlich.

Wraps mit Hummus

Ich liebe es, Wraps mit Hummus zuzubereiten, insbesondere an warmen Tagen. Die Kombination aus frischen Gemüsesorten und cremigem Hummus sorgt für einen erfrischenden Snack oder eine leichte Mahlzeit. Dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch unglaublich vielseitig - ideal für ein Picknick oder als schnelles Mittagessen. Ich kombiniere gerne verschiedene Kräuter und Gewürze, um den Wraps einen besonderen Geschmack zu verleihen. Probieren Sie es aus, und meine Tipps werden Ihnen helfen, diese wraps noch besser zu machen!

Shakshuka mit Spinat

Ich liebe es, mit frischen Zutaten zu kochen, und diese Shakshuka mit Spinat ist eines meiner Lieblingsgerichte. Die Kombination aus würziger Tomatensauce, zartem Spinat und perfekt pochierten Eiern sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Wenn ich dieses Gericht zubereite, fühle ich mich wie im Urlaub in Nordafrika. Es ist einfach zuzubereiten und bringt die ganze Familie am Tisch zusammen – ein perfektes Gericht für Frühstück oder Brunch.