Diese leckeren Slider sind perfekt für Partys oder als Snack für zwischendurch. Sie sind schnell zubereitet und können nach Belieben gefüllt werden.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Vielseitige Füllungen für jeden Geschmack
- Perfekte Portionsgröße für Fingerfood
- Einfach zuzubereiten und ideal für Feiern
Die perfekte Wahl für jede Gelegenheit
Slider sind nicht nur ein großartiges Fingerfood, sie sind auch äußerst vielseitig. Mit einer Vielzahl von Füllungen können Sie die Geschmäcker Ihrer Gäste ansprechen, von klassischen Rindfleisch-Patties bis hin zu vegetarischen oder sogar veganen Alternativen. Ob bei einem gemütlichen Grillabend, einer Feier oder einem Kindergeburtstag – diese kleinen Burger sind immer ein Hit.
Die Miniaturgröße der Slider macht sie ideal für Buffets oder als Teil eines Tapas-Abends. Jeder kann sie leicht greifen und nach Belieben kombinieren, ohne sich über große Portionen Gedanken machen zu müssen. So bleibt mehr Zeit für geselliges Beisammensein und weniger Zeit für die Zubereitung aufwendiger Gerichte.
Einfach und schnell zubereitet
Die Zubereitung dieser Slider ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Schritte. Ideal für Kochanfänger oder alle, die in der Küche schnell ein leckeres Gericht zaubern möchten. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand können Sie köstliche Slider kreieren, die Ihre Gäste beeindrucken werden.
Darüber hinaus sind diese Slider auch perfekt zum Vorbereiten geeignet. Sie können die Patties im Voraus formen und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu grillen. Diese Flexibilität macht sie zu einer ausgezeichneten Wahl für jede Art von Veranstaltung.
Zutaten
Für die Slider
- 400g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 8 Mini-Burger-Brötchen
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- Salatblätter
- Tomatenscheiben
- Senf oder Ketchup nach Geschmack
Diese Zutaten ergeben etwa 4 Portionen Slider.
Zubereitung
Fleisch vorbereiten
Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut vermengen.
Patties formen
Aus der Fleischmasse kleine Patties (ca. 5 cm Durchmesser) formen.
Grillen
Die Patties auf dem Grill oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 5 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.
Käse hinzufügen
In den letzten 2 Minuten der Garzeit eine Scheibe Cheddar auf jedes Patty legen, sodass der Käse schmilzt.
Slider zusammenstellen
Die Mini-Burger-Brötchen aufschneiden und mit einem Blatt Salat, einer Scheibe Tomate und dem Patty belegen. Nach Belieben mit Senf oder Ketchup servieren.
Genießen Sie Ihre frisch zubereiteten Slider!
Variationen für jeden Geschmack
Die Grundrezeptur für Slider bietet eine hervorragende Basis, die Sie nach Belieben variieren können. Versuchen Sie, verschiedene Käsesorten wie Gouda oder Mozzarella zu verwenden, um den Geschmack zu verändern. Auch die Auswahl der Soßen kann die Slider zu einem ganz neuen Erlebnis machen. Von BBQ-Sauce bis hin zu scharfen Salsas – die Möglichkeiten sind endlos.
Für eine gesunde Variante können Sie die Patties auch mit magerem Geflügel- oder Putenhackfleisch zubereiten. Kombinieren Sie diese mit frischem Gemüse und Avocado für eine leichtere, aber dennoch sättigende Option.
Die richtige Beilage
Zu köstlichen Slidern gehören auch die richtigen Beilagen. Pommes Frites sind ein Klassiker, doch auch Süßkartoffel-Pommes oder ein frischer Salat können eine hervorragende Ergänzung sein. Denken Sie auch an selbstgemachte Dips, die Ihren Gästen eine zusätzliche Geschmacksexplosion bieten.
Ein knackiger Coleslaw passt ebenfalls perfekt zu den saftigen Patties und sorgt für eine angenehme Frische auf dem Teller. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre Slider-Erfahrung zu bereichern.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Slider im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Patties im Voraus formen und im Kühlschrank aufbewahren.
→ Welche anderen Füllungen kann ich verwenden?
Sie können Hähnchen, Gemüse oder sogar vegetarische Patties verwenden.
→ Wie lange kann ich die Slider aufbewahren?
Die fertigen Slider sollten im Kühlschrank nicht länger als 2 Tage aufbewahrt werden.
→ Kann ich die Slider auch im Ofen zubereiten?
Ja, Sie können die Patties auch im Ofen bei 200°C für ca. 15 Minuten backen.
Slider Rezepte einfach
Slider Rezepte einfach
Erstellt von: Leonore Stumpf
Rezeptart: Schnell & Einfach
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Slider
- 400g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 8 Mini-Burger-Brötchen
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- Salatblätter
- Tomatenscheiben
- Senf oder Ketchup nach Geschmack
Anweisungen
Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut vermengen.
Aus der Fleischmasse kleine Patties (ca. 5 cm Durchmesser) formen.
Die Patties auf dem Grill oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 5 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.
In den letzten 2 Minuten der Garzeit eine Scheibe Cheddar auf jedes Patty legen, sodass der Käse schmilzt.
Die Mini-Burger-Brötchen aufschneiden und mit einem Blatt Salat, einer Scheibe Tomate und dem Patty belegen. Nach Belieben mit Senf oder Ketchup servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 300 kcal
- Total Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Cholesterol: 70mg
- Sodium: 450mg
- Total Carbohydrates: 20g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 2g
- Protein: 15g