Cookies High Protein

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Diese proteinreichen Cookies sind der perfekte Snack für Sportler und alle, die eine gesunde Ernährungsweise pflegen möchten.

Leonore Stumpf

Erstellt von

Leonore Stumpf

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T00:33:32.084Z

Diese Cookies sind nicht nur lecker, sondern auch gesund! Sie sind reich an Proteinen und perfekt für einen energiereichen Snack.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Hoher Proteingehalt für einen energischen Tag
  • Einfach zuzubereiten und schnell fertig
  • Perfekt für unterwegs oder nach dem Training

Gesunde Snack-Option

Diese Cookies sind nicht nur lecker, sondern auch eine hervorragende Quelle für Protein, das für den Muskelaufbau und die Regeneration nach dem Training unerlässlich ist. Durch die Kombination von Haferflocken und Erdnussbutter bieten sie eine ausgewogene Mischung aus Kohlenhydraten und gesunden Fetten, die Sie mit Energie versorgt, ohne dass Sie sich schwer fühlen.

Die Verwendung von reifen Bananen als natürliche Süßungsquelle ist ein weiterer Vorteil. Sie enthalten wichtige Vitamine und Mineralien wie Kalium, die für die Muskel- und Nervenfunktion wichtig sind. So können Sie sicher sein, dass Sie mit jedem Biss nicht nur einen köstlichen Snack genießen, sondern auch Ihrem Körper etwas Gutes tun.

Einfach und Schnell

Die Zubereitung dieser Cookies ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Schritte. Nach dem Mischen der trockenen Zutaten und dem Hinzufügen der feuchten Komponenten ist der Teig in kürzester Zeit bereit zum Backen. Dies macht das Rezept ideal für vielbeschäftigte Menschen, die schnell etwas Gesundes zubereiten möchten.

Außerdem benötigen Sie keinen Mixer oder spezielle Küchengeräte. Ein einfaches Rührgerät oder eine Gabel genügt, um die Zutaten zu vermengen. Das bedeutet weniger Abwasch und mehr Zeit, um die frisch gebackenen Cookies zu genießen!

Für Unterwegs

Egal, ob Sie auf dem Weg zur Arbeit sind, ins Fitnessstudio gehen oder einfach nur einen kleinen Snack für zwischendurch brauchen – diese Cookies sind perfekt für jede Gelegenheit. Sie lassen sich leicht in einer Dose oder einem Beutel transportieren und sind eine gesunde Alternative zu industriell hergestellten Snacks.

Dank ihres hohen Proteingehalts halten sie lange satt und verhindern, dass Sie nach ungesunden Optionen greifen. Packen Sie sie in Ihre Sporttasche oder genießen Sie sie als schnelles Frühstück für einen energischen Start in den Tag.

Zutaten

Zutaten für Cookies

  • 200g Haferflocken
  • 100g Proteinpulver (Vanille)
  • 50g Erdnussbutter
  • 2 Bananen, reif
  • 100g Honig oder Agavendicksaft
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • eine Prise Salz

Diese Zutaten ergeben köstliche proteinreiche Cookies.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Mischen Sie in einer großen Schüssel die Haferflocken, das Proteinpulver, Backpulver, Zimt und Salz.

Bananen und Erdnussbutter hinzufügen

In einer separaten Schüssel die reifen Bananen mit einer Gabel zerdrücken und dann die Erdnussbutter und den Honig hinzufügen. Gut vermengen.

Mischen und backen

Fügen Sie die Bananenmischung zu den trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie alles gut um. Formen Sie kleine Kugeln und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Backen Sie die Cookies für 10 Minuten.

Nach dem Backen lassen Sie die Cookies etwas abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Nährstoffreiche Zutaten

Die Hauptzutaten dieser Cookies sind nicht nur gesund, sondern auch reich an wichtigen Nährstoffen. Haferflocken sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl erzeugen. Diese machen die Cookies zu einem idealen Snack für Diäten und Fitnessprogramme.

Erdnussbutter liefert gesunde Fette und Proteine, die wichtig für die Muskelregeneration sind. Darüber hinaus enthält sie Antioxidantien und Vitamine, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Kombinieren Sie dies mit dem natürlichen Zucker der Bananen, und Sie haben einen Snack, der sowohl nahrhaft als auch befriedigend ist.

Variationen des Rezepts

Sie können dieses Grundrezept leicht anpassen, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren. Fügen Sie beispielsweise Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzu, um den Cookies eine süße Note zu verleihen. Auch Trockenfrüchte wie Cranberries oder Aprikosen können eine fruchtige Abwechslung bieten.

Für eine vegane Version können Sie den Honig durch Ahornsirup ersetzen und darauf achten, dass das Proteinpulver pflanzlich ist. So bleibt das Rezept für alle diätetischen Bedürfnisse geeignet und bietet dennoch den gleichen köstlichen Geschmack.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Proteinpulver ersetzen?

Ja, Sie können auch andere Proteinpulver verwenden oder die Menge reduzieren, aber es kann die Konsistenz der Cookies beeinflussen.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

In einem luftdichten Behälter sind die Cookies bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, die Cookies lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und bewahren Sie sie in einem Gefrierbeutel auf.

→ Sind diese Cookies vegan?

Wenn Sie Honig durch Agavendicksaft ersetzen und vegane Proteinpulver verwenden, sind die Cookies vegan.

Cookies High Protein

Diese proteinreichen Cookies sind der perfekte Snack für Sportler und alle, die eine gesunde Ernährungsweise pflegen möchten.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Leonore Stumpf

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten für Cookies

  1. 200g Haferflocken
  2. 100g Proteinpulver (Vanille)
  3. 50g Erdnussbutter
  4. 2 Bananen, reif
  5. 100g Honig oder Agavendicksaft
  6. 1 TL Backpulver
  7. 1 TL Zimt
  8. eine Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Mischen Sie in einer großen Schüssel die Haferflocken, das Proteinpulver, Backpulver, Zimt und Salz.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel die reifen Bananen mit einer Gabel zerdrücken und dann die Erdnussbutter und den Honig hinzufügen. Gut vermengen.

Schritt 03

Fügen Sie die Bananenmischung zu den trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie alles gut um. Formen Sie kleine Kugeln und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Backen Sie die Cookies für 10 Minuten.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 180 kcal
  • Total Fat: 7g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 22g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 8g